Uma ótima receita! Aprendi essa receita quando estava com anemia depois que eu perdi um bebê em 2008, espinafre é muito bom, tem efeito curativo e seu sumo serve para casos de anemia, eczemas cutâneos, obstipação, insuficiência do fígado e do pâncreas.
INGREDIENTES:
- 1 maço de espinafre
- 2 caldo de carne
- 1 xícara de arroz
- 1 colher de sopa de cebola
- 1 alho amassado
MODO DE PREPARO:
Em uma panela cozinhe as folhas de espinafre em água
Escorra e reserve o liquido
Refogue a cebola, o alho e acrescente o arroz
Coloque a água reservada, se precisar acrescente mais, e o caldo de carne, misture bem até que os caldos estejam dissolvidos
Tampe e de cozinhar em fogo baixo até que seque
Você pode picar as folhinhas e colocar no arroz ao final do cozimento.
Você pode picar as folhinhas e colocar no arroz ao final do cozimento.
Saiba mais sobre o espinafre em: http://www.fotosantesedepois.com/2010/03/23/beneficios-do-espinafre/
