Páginas

quinta-feira, 22 de agosto de 2013

Beijinho de leite em pó

Ingredientes:
1 lata de leite em pó
1 lata de açúcar (medida do leite)
1 vidro de leite de coco
1 pacote coco ralado


Modo de preparo:
  • Misture tudo em um recipiente
  • Amasse bem e enrole quando começar a desgrudar das mãos

Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes:4 ovos
4 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
2 colheres de farinha de trigo
1 xícara e meia de fubá
2 colheres de margarina
100 g de queijo ralado
1 colher de fermento em pó
Modo de preparo:
  • Coloque tudo no liquidificador e bata
  • Por alguns segundos coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo
  • Asse em forno quente por 30 a 40 minutos
  • Quando for tirar do forno observe se ele está corado, pois ele fica meio mole
  • Mas só sirva bem frio
Obs: A massa fica bem molinha


Bolo Mole Especial

Ingredientes:
4 xícaras de leite
2 ovos
1/2 de açúcar
2 xícaras de massa de trigo sem fermento
2 colheres de manteiga
1 leite moça


Modo de preparo:
  • Coloque no liquidificador 4 xícaras de leite, ligue o liquidificador e acrescente o leite moça
  • Adicione aos poucos os ingredientes com o liquidificador ligado para deixar mais cremoso
  • Deixe bater bem
  • Unte a forma com mateiga e farinha e coloque a massa
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar

Bolo Simples de Microondas

Ingredientes:


1 xícara de leite
3 ovos 
1 xícara de óleo
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena 
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque 
em uma forma com furo no meio (que possa ir ao micro-ondas), 
untada e enfarinhada.

Leve ao forno de micro-ondas de 8 a 12 minutos, na potência 10. 
Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Fonte:http://allrecipes.com.br/receita/5751/bolo-simples-de-micro-ondas.aspx

segunda-feira, 8 de julho de 2013

Torta de Legumes

Ingredientes:
  • 1 xícara de chá de azeitonas picadas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de maizena
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 latas de seleta de legumes escorrida
  • 4 ovos
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:
  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes
  2. Coloque em uma fôrma unta­da e enfarinhada
  3. Leve ao forno por 30 minutos
  4. Retire e sirva
  5. Obs Se desejar, decore com rodelas de cenoura e orégano
Eu já fiz e experimentei é mesmo muito gostosa e prática de fazer!

Esta receita está disponível no endereço: 
http://www.tudogostoso.com.br/receita/11218-torta-de-legumes.html









terça-feira, 13 de novembro de 2012

SUFLÊ DE ESPINAFRE

Ainda não fiz essa receita, mas já estou compartilhando...


INGREDIENTES

  • 1 maço de espinafre
  • 2 colheres(sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 xícaras(chá) de leite fervente
  • 3 ovos(claras separadas e batidas em neve)
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
PREPARO

Cozinhe o espinafre com o caldo de galinha e escorra bem a água, pique bem e reserve.
Leve ao fogo a manteiga com a farinha e doure por igual. Junte o leite quente aos poucos e deixe engrossar sem parar de mexer. 
Retire do fogo, junte as gemas e o queijo ralado. Misture bem e acrescente o espinafre reservado.
Despeje a massa sobre as claras em neve e mexa sobre as claras em neve e mexa delicadamente. Unte uma forma refratária e polvilhe com o queijo ralado. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

Fonte: Nova Culinária Suflês Doces e Salgados(revista)


sábado, 6 de outubro de 2012

Com a força de um Popeye...


Uma ótima receita! Aprendi essa receita quando estava com anemia depois que eu perdi um bebê em 2008, espinafre é muito bom, tem efeito curativo e seu sumo serve para casos de anemia, eczemas cutâneos, obstipação, insuficiência do fígado e do pâncreas.

INGREDIENTES:

  • 1 maço de espinafre
  • 2 caldo de carne
  • 1 xícara de arroz
  • 1 colher de sopa de cebola
  • 1 alho amassado

MODO DE PREPARO:


Em uma panela cozinhe as folhas de espinafre em água
Escorra e reserve o liquido
Refogue a cebola, o alho e acrescente o arroz
Coloque a água reservada, se precisar acrescente mais, e o caldo de carne, misture bem até que os caldos estejam dissolvidos
Tampe e de cozinhar em fogo baixo até que seque
Você pode picar as folhinhas e colocar no arroz ao final do cozimento.